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星空体育登录:湘潭有好菜 宵夜有“双儿”——“双儿龙虾”打造湘潭夜日子新地标

栏目:行业资讯 发布时间: 2025-11-02 17:23:56  来源:星空体育登录 浏览量: 1

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  每逢夜幕降临,湘潭的烟火气便从大大小小的夜宵摊间升腾而起。在很多美食中,“双儿龙虾”已成为不少门客心中的不贰之选。从家庭私厨起步,到现在具有1200平方米的地标门店,“双儿龙虾”用10年时刻,书写了一段归于湘潭的夜宵传奇。

  韶山妹子卢双与老公颜伟因“吃”相识。谈起相识阅历,卢双笑着说:“开始我并没有特别动心,是他坚持3个月每天从湘潭开车到长沙,亲手为我煮饭,那份诚心和手工,终究打动了我。”

  2016年,双儿因待产脱离轿车出售职业。面临日子的压力,她萌生了创业的主意。

  一次与朋友的聚餐,让她灵机一动:何不运用自家厨房做私房菜外卖?既能照料家庭,又能增加收入。夫妻二人一拍即合,颜伟抛弃建材职业专心研讨菜式,将小龙虾、小海鲜定为主打,以火炬校园周边的居民区为起点,瞄准年青客群,凭仗洁净食材与共同口味,敏捷在小区里堆集起口碑。日营业额很快打破千元,生意日渐兴旺。

  跟着订单不断增多,家庭厨房已难以满意需求。2019年,卢双在高新路上租下门面,正式开店运营。开业即火爆,日营业额敏捷打破万元,而周边居民仍是安稳客源的重要支撑。

  没有餐饮经历的双儿,何故一举成功?她认为,好食材与私域流量缺一不可。创业初期,她自动打入周边各小区群,堆集了几万人的忠实客群。双儿说:“小区创业规划虽有限,但客群特征明显,更简单精准掌握需求、高效服务。”

  厚积薄发,2025年7月,“双儿龙虾”东方名苑城市手刺地标店正式开业。这家1200平方米的夜宵店,不仅是双儿心中的抱负容貌,也成为湘潭夜日子的新地标。

  10年来,“双儿龙虾”一直据守质量:坚持运用金浩小桶油,海鲜现杀现做,口味一直在优化,特别注重客人反应。“乐意提意见的客人,都是咱们的真粉丝。”双儿说。

  “金牌油焖大虾”“湘潭口味虾”“招牌卤大皮皮虾”“咖喱年糕梭子蟹”“烧烤蛏子王”“西北全羊火锅”“湘潭兰花干子”等这些特色美食,都是门客们的独爱。其间,“金牌油焖大虾”选用丰满蓝龙,处理洁净,肉质紧实入味,每一口都发出浓郁鲜香;“招牌卤大皮皮虾”香辣味鲜,耐人寻味;新推出的“西北全羊火锅”羊肉新鲜、汤底浑厚;小龙虾与烧烤也各有特色,调味适可而止,回味漫长。更可贵的是,这些甘旨价格亲民,被许多湘潭人称为“布衣美食之光”。

  一位吃了10年的老顾客慨叹:“每次来都幸福感满满。”小龙虾肥美入味,卤皮皮虾热辣过瘾……每一道菜都见匠心。

  “双儿龙虾”的客群以女人、小孩为主,掩盖长株潭区域。双儿回想:“湘乡有一位女门客,每次都是经过出租车来取餐,这肯定是真爱。”十年沉积,一批忠实粉丝的陪同,让她倍感成果。

  自2016年品牌正式创建以来,“双儿龙虾”秉承古法炒制工艺,交融麻辣风味,构成共同味觉系统。门店规划中还奇妙融入湘潭赤色文明元素,为美食体会注入深沉见识。

  从家庭厨房到街边门店,从私房小灶到夜宵地标,“双儿龙虾”不仅以滋味降服门客,更以真挚与坚持成果了一段创业美谈。

  跟着“湘超”赛事炽热举办,“双儿龙虾”也迎来八方来客,并推出多重优惠活动,诚心招待每份远道而来的热心。

  “常聚双儿,好事成双”——十年磨一剑,“双儿龙虾”早已不仅是湘潭夜宵文明的代表,更是这座城市一张温暖而飘香的手刺。回来搜狐,检查更加多